UNA GRAN HISTORIA PARA CONTAR…TORTILLERÍAS ANY

Hablar de tortillas de harina en Sonora, es hablar de una tradición de muchos años que perdura gracias a las recetas que han paso de generación en generación, en Agua Prieta la tradición perdura gracias a Tortillería Any.

Nacida en 1988 con la elaboración casera de tortillas de harina en un barrio de Cananea, Tortillería Any creció hasta convertirse en el negocio familiar de su fundadora, la señora Ana Maria Martínez Mora y su esposo, quienes buscaron una opción para salir adelante luego de sufrir un accidente automovilístico, que incapacitó temporalmente al jefe de la familia.

Hacia el año 2000 expande sus actividades a la ciudad de Agua Prieta, y fue hasta el 2006 cuando el empresario Pablo Parrilla Campos, originario de Tihuatlan, Veracruz y con mas de 26 años residiendo en esta frontera, decide renta la marca y receta para invertir y llevar el nombre de Any aun más lejos.

El primer local que Tortillería Any ocupo en esta ciudad, estaba ubicado en la calle 25 avenida 30, trasladando su casa matriz a la calle 17 avenida 20, el 14 de enero de 2014, a la vez que ampliaba su menú con tortillas de maíz, y sus derivados.

Actualmente Tortillería Any cuenta con dos sucursales en la ciudad, su casa matriz y la sucursal de la calle 18 avenida 29, en ambas, además de las tradicionales y deliciosas tortillas de harina, en 6 distintas presentaciones, preparadas con la receta tradicional y cocidas en comal, a mano, ofrece a sus clientes tortillas de maíz y sus derivados como tostadas y totopos, fríjol preparado, salsa casera, queso regional y coyotas.

Así mismo, las tortillas de Amy llegan a los Estados Unidos a través de Tortillas Familia con sede en Sierra Vista, Arizona desde donde se distribuyen a todo el país vía correos.