PROFECO: ESTA POPULAR MARCA DE SALCHICHAS RESULTÓ SER LA PEOR DEL MERCADO
- Roberto Quintero
- 10 ago 2023
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio que examinó la calidad de diversas marcas de salchichas, identificando la peor entre ellas.
La institución destacó que algunas marcas no cumplen con las expectativas que generan en los consumidores, y reveló los resultados de su evaluación sobre las marcas menos saludables después de explicar la metodología utilizada para estas observaciones.
La Procuraduría analizó 57 marcas diferentes de salchichas. A través de pruebas exhaustivas, se evaluaron aspectos como:
La calidad sanitaria
El contenido de grasa
Humedad
Sodio
Almidón
Proteína
Tipo de carne
Información proporcionada al consumidor
¿Cuál es la peor marca de salchichas, según la Profeco?
En la edición 522 de la Revista del Consumidor, publicada en agosto de 2020, se incluyeron conclusiones relevantes. Por ejemplo, se señaló que la marca Kir, conocida por su salchicha de pavo, no superó las pruebas debido a su alto contenido de almidón (5.9 gramos), así como cantidades significativas de sodio (0.6 gramos) y grasa (4.5 gramos).
Otras marcas que también fueron reprobadas en el estudio de la Profeco incluyen Duby (salchicha tipo viena), Galicia, Go Jochos El Salchichero (ambas de pavo), Aurrera (de pavo) y Línea roja.
Estas son las tres mejores marcas de salchichas, según la Profeco
La Profeco señala que Bernina, Zwan y Chero son las mejores a la venta
En contraste, tres marcas de salchichas obtuvieron evaluaciones positivas y fueron consideradas entre las más saludables por la Profeco debido a sus componentes.
Estas marcas son Bernina (salchicha de pavo ahumada), Zwan (salchicha vienesa) y Chero (salchicha hot dog de pavo).




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