¿CUÁL ES LA MEJOR HORA PARA TOMAR CAFÉ?

En el amanecer de ciudades de todo el mundo, millones comienzan su día con la aromática esencia de una taza de café. Para muchos, este ritual matutino es esencial.

Sin embargo, ¿es realmente la primera hora del día el mejor momento para disfrutar de un café y aprovechar al máximo sus efectos?, profundizaremos en la ciencia detrás de la cafeína y cómo sacar el máximo provecho de ella.

¿Cuál es el mejor momento del día para tomar café?

Si bien la tradición dicta que el café debe ser la primera bebida del día, algunas fuentes sugieren que consumirlo justo después de despertar podría restarle eficacia a sus propiedades revitalizantes. Esto se debe al pico de cortisol que se produce en el cuerpo al despertar.

El cortisol, conocido como la hormona del estrés, desempeña múltiples roles, desde incrementar el estado de alerta hasta regular el metabolismo y la respuesta inmunológica. Su concentración es máxima entre 30 y 45 minutos después de levantarnos y luego comienza a disminuir.

Por lo tanto, algunos expertos sugieren postergar el café:

Consumir café cuando el cuerpo ya está naturalmente alerta puede no amplificar tanto este efecto debido al cortisol.

La cafeína en momentos de altos niveles de cortisol podría tener efectos a largo plazo, incluyendo posibles daños al sistema inmunitario.

Para aquellos que se despiertan a las 6:30 a.m., la ventana óptima podría ser entre 9:30 y 11:30 a.m. Sin embargo, la investigación aún no respalda estas sugerencias con certeza.

¿Qué tan bueno es tomar café en ayunas?

Tomar café en ayunas es una práctica común, pero no es ideal para todos. Algunas personas podrían experimentar síntomas como reflujo o acidez, ya que esta bebida puede estimular la producción de ácidos en el estómago.

¿Cuándo es la última hora para tomar café?

Para garantizar un sueño tranquilo y reparador, se recomienda que la última taza de café se tome al menos seis horas antes de dormir. Esto es debido a la longevidad de la cafeína en nuestro sistema.

¿Cuál es la mejor forma de tomar el café?

La preparación del café siempre genera debate. Sin embargo, según la experta Megan Fuller, prepararlo con agua caliente de la manera tradicional destaca más los antioxidantes y resulta ser la opción más saludable.