SONORA ENTRE LOS GIGANTES LECHEROS DEL MUNDO: PRODUCE MÁS DE 114 MILLONES DE LITROS EN 2024

Agua Prieta, Sonora.-

El estado de Sonora reafirma su liderazgo internacional en la producción de leche bovina, al registrar en 2024 una cifra récord de 114 millones de litros, consolidándose como uno de los principales productores a nivel mundial.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), el valor estimado de esta producción asciende a mil 67 millones de pesos, reflejando la fortaleza del sector agropecuario sonorense y su relevancia en la economía estatal.

La industria lechera de Sonora se distingue por su alta productividad, calidad y tecnología aplicada, respaldada por una infraestructura sólida de 30 establos distribuidos en distintos municipios. Actualmente, la entidad cuenta con 4 mil 747 vacas lecheras, base fundamental de un modelo de producción sustentable y competitivo.

El municipio de Cajeme se posiciona como el epicentro de la actividad lechera en Sonora, concentrando más del 70% del hato bovino productor, lo que le otorga un papel clave en la comercialización y abastecimiento nacional e internacional del producto.

Las autoridades estatales destacaron que la mejora genética, junto con la implementación de prácticas avanzadas en manejo y alimentación del ganado, han permitido sostener una producción constante que no solo satisface la demanda interna, sino que también impulsa exportaciones a diversos países.

Entre las razas más comunes en los establos sonorenses se encuentran la Pardo Suiza, Jersey y Holstein Frison, reconocidas mundialmente por su alto rendimiento y calidad en la producción de leche.

Con estos resultados, Sonora se consolida como un referente en la industria láctea mundial, demostrando que el esfuerzo de sus productores, la innovación tecnológica y el apoyo institucional son la fórmula del éxito para un campo fuerte y competitivo.