Durante las fiestas patrias, los mexicanos tienen preferencias bien marcadas en cuanto a los platillos que consumen para celebrar el Día de la Independencia. De acuerdo con un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el platillo más popular durante estas festividades es el pozole.
Según la encuesta, 51 de cada 100 mexicanos elegirán el pozole como su alimento principal para conmemorar el 16 de septiembre. Le siguen en popularidad las tostadas, que serán consumidas por 27 de cada 100 personas, y en tercer lugar, las quesadillas y sopes, con un empate de 10 de cada 100.
¿Dónde festejan los mexicanos?
Profeco también reveló que la mayoría de los mexicanos prefiere celebrar en un ambiente familiar. 72 por ciento de los encuestados señaló que conmemoran las fiestas patrias en casa de amigos o familiares, mientras que el 13 por ciento opta por acudir a plazas públicas para ser parte de los eventos masivos.
Por otro lado, 12 por ciento de los encuestados indicaron que no celebran las fiestas patrias, y solo un 3 por ciento prefiere hacerlo en restaurantes o bares. Estos datos fueron publicados en la Revista del Consumidor del mes de septiembre, reflejando las tendencias culinarias y de celebración en México.
Con estas cifras, queda claro que el pozole sigue siendo el platillo favorito por excelencia en las fiestas patrias, una tradición que se mantiene viva en los hogares mexicanos año con año.
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