¿EL CAFÉ HIDRATA O DESHIDRATA? EXPERTOS ACLARAN UNO DE LOS MITOS MÁS COMUNES SOBRE ESTA POPULAR BEBIDA

Hermosillo, Sonora.-

Tomar una taza de café por la mañana es parte del ritual diario de millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, una pregunta sigue dividiendo opiniones: ¿el café hidrata o deshidrata? Diversos expertos en salud han analizado el tema y concluyen que, aunque el café sí puede contar como parte del consumo diario de líquidos, hay ciertos matices que conviene tener en cuenta.

💧 El café también cuenta como agua… con moderación

Especialistas señalan que una o dos tazas de café al día pueden considerarse dentro de la ingesta total de líquidos, siempre que se consuma con moderación.

La recomendación general es no exceder los 400 miligramos de cafeína diarios, equivalentes a dos o tres tazas de café de tamaño promedio (355 mililitros). Es importante recordar que la cafeína también está presente en té, chocolate, refrescos, bebidas energéticas e incluso algunos medicamentos.

🚫 ¿Deshidrata el café?

A diferencia de lo que muchos creen, el café no deshidrata significativamente. Aunque contiene cafeína —una sustancia con ligero efecto diurético—, su impacto es mínimo en personas que lo consumen regularmente.

Estudios han demostrado que es necesario ingerir más de 500 miligramos de cafeína (unas cinco tazas de café) para notar una pérdida notable de líquidos. Además, el cuerpo se adapta al consumo habitual, reduciendo el efecto diurético con el tiempo.

🌿 Beneficios comprobados

Más allá de su aroma y sabor inconfundibles, el café ofrece beneficios respaldados por la ciencia: mejora la concentración, aumenta el estado de alerta y la energía, y a largo plazo podría reducir el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes tipo 2, Parkinson, depresión e infartos, además de estar relacionado con una mayor longevidad.

⚠️ Efectos negativos del exceso

Sin embargo, excederse puede tener consecuencias. Entre los efectos más comunes están la ansiedad, insomnio, palpitaciones, dolor de cabeza y molestias estomacales, todos vinculados al exceso de cafeína. Los especialistas recomiendan moderar la cantidad o optar por versiones descafeinadas si se presentan estos síntomas.

💦 Consejos para mantenerte bien hidratado

Aunque el café puede contribuir a tu hidratación, el agua sigue siendo la mejor opción para cuidar tu salud. Los expertos sugieren:

Beber más agua en días calurosos, durante el ejercicio o si estás enfermo.

Agregar rodajas de frutas, pepino o menta al agua si no te gusta su sabor natural.

Llevar una botella reutilizable y rellenarla varias veces al día.

Evitar bebidas con alto contenido de azúcar o cafeína.

Usar aplicaciones o botellas con marcadores horarios para recordar cuándo beber.

En conclusión, el café no deshidrata si se consume con moderación y puede ser parte de una rutina saludable. Pero, como coinciden los especialistas, ninguna bebida sustituye al agua, la fuente más pura y esencial de hidratación para el cuerpo.