CARBOHIDRATOS QUE SÍ PUEDES COMER SI QUIERES BAJAR DE PESO

La verdadera clave para bajar de peso y mantenerse saludable está en el gasto calórico y la cantidad de porciones ingeridas. Esta es una de las principales razones por las que las dietas prohibitivas no funcionan. Los alimentos no se tienen que estigmatizar ni eliminar, en especial si disfrutas comerlos, porque tarde o temprano regresarás a esos gustos “culposos”.

El punto de esto es que dejemos de sanitizar los carbohidratos, no son los villanos de esta historia. Son alimentos saludables que se deben comer con regularidad porque aportan fibra y una gran variedad de minerales como hierro, zinc y magnesio.

No es recomendable realizar dietas keto porque pueden ser riesgosas para nuestro bienestar, si tu meta es bajar de peso o mantenerlo, la elección diaria se debería centrar en la calidad de esos carbohidratos y hoy te presentamos los 10 mejor recomendados para este fin.

¿Cúantos carbohidratos debo comer al día?

De acuerdo con la American Diabetes Association, organismo que promueve y difunde información sobre alimentación saludable, la cantidad de carbohidratos que se debe ingerir es el equivalente del 25% del plato, el otro 25% sería proteína magra y el 50% restante, vegetales.

Los 10 carbohidratos buenos

Arroz y pasta integrales, quinoa, frijoles, avena, lentejas, garbanzos, papa, plátano y pan integral son carbohidratos saludables que se pueden comer a diario. Su ingesta se recomienda antes y después de realizar ejercicio. Todos estos cuentan con una gran cantidad de fibra que ayuda en el proceso metabólico y proporcionan saciedad.

En el caso del arroz integral, éste conserva su cáscara y nutrientes, por lo que tarda más en convertirse en azúcar. Puede ayudar mucho en la pérdida de peso. Se puede acompañar de una proteína magra como el pescado o el pollo y verduras verdes y así se tendría una comida o cena completa.

Esto es igual en el caso de la pasta integral, los frijoles, la quinoa, los garbanzos y las lentejas. También se recomienda comer papa cocida o plátano como snacks, igual, para ayudar a controlar la ansiedad provocada por el antojo, se recomienda una rebanada de pan integral con una cucharadita de crema de cacahuate.